Antigua es la batalla que mantiene Chile y Perú respecto del origen del pisco. Cada país argumenta que el destilado nació en su tierra y esta vez, la Corte Central de Propiedad Intelectual del Tribunal de Comercio Internacional de Tailandia, falló a favor de nuestro país respecto de una nueva disputa legal. Todo comenzó en 2007, cuando el tribunal […]

La revista MT Magazine de La Tercera publicó en su número de febrero este reportaje sobre el buen momento que vive el pisco en nuestro país y nos menciona como uno de los actores clave desde el lado de las pisqueras artesanales. Revisa el artículo completo en este LINK.

En la ciudad de La Serena se presentó la próxima Feria Costumbrista de Paihuano, uno de los eventos culturales más antiguos de la Región de Coquimbo. Fundo Los Nichos estuvo presente e invitó a conocer la cultura local, los emprendimientos y su destilería. http://www.diarioeldia.cl/magazine/tradiciones-productos-paihuano-estaran-presentes-en-su-feria-costumbrista

El suplemento Finde del diario La Tercera recomendó, para un viaje por el Valle del Elqui, recorrer nuestra destilería, con 150 años de existencia. Llegar a la pisquera Fundo Los Nichos es como hacer un viaje en el tiempo. Los tours duran aproximadamente 40 minutos y se conoce todo el proceso de elaboración artesanal.

En el listado que cada año prepara la sección de viajes del diario estadounidense New York Times, aseguran que el Valle del Elqui no es solo el lugar donde nació Gabriela Mistral, sino que también la región desde donde mejor se verá el eclipse del 2019 y el sitio preferido para los aficionados del pisco. […]

Spirits Selection Awards es un concurso itinerante que destaca anualmente a los mejores destilados hechos en todo el mundo. Aunque suele realizarse en Estados Unidos, el 2018 se efectuó la ciudad de Plovdiv, Bulgaria, evento en el que se reconoció a nuestro pisco Espíritu del Elqui entre los mejores del concurso. Fuente: https://www.cnnchile.com/ http://www.diarioeldia.cl/ https://www.chvnoticias.cl/ https://maridaje.emol.com/