NOSOTROS

Somos la pisquera activa más antigua de Chile, es la última bodega artesanal que resguarda la fórmula tradicional de elaboración de agua ardiente, pisco y vinos dulces, típica del Valle de Elqui, cuna del pisco y la poesía.

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NUESTROS PISCOS

Hoy en día, la tradición y artesanía en la producción del pisco sigue intacta, si bien es cierto la tecnología se ha incorporando con los años, existen procesos que se mantienen tal como se hacían en los años 20. Es así como la uva ocupada en la elaboración del pisco es propia. Hacienda Los Nichos cuenta con más de 34 hectáreas distribuidas en los alrededores de Pisco y Horcón.

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35º Y 40º

FUNDO LOS NICHOS.

Altura del Viñedo: 1430 mts.

Graduación Alcoholica: 35 º y 40º.

Año de Cosecha: 2008.

Cepa: Pedro Jimenez.

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40º Y 45º

ESPIRITUD DE ELQUI.

Altura del Viñedo: 1430 mts.

Graduación Alcoholica: 40 º y 45º

Año de Cosecha: 2008.

Cepa: Pedro Jimenez.

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